L-蘋果酸廠家價格 L-蘋果酸用途 食品級L-蘋果酸廠家 供應L-蘋果酸
L-蘋果酸簡介:
品名;l-蘋果酸
包裝:紙板桶
規(guī)格:25kg
儲存:陰涼、干燥、通風常溫的環(huán)境下保存
cas號: 6915-15-7
詳細介紹:l-蘋果酸
性狀:白色或無色粉末。難熔于水。不熔于乙醇。用途:緩沖劑、調味劑、固化劑。限量:用于果醬和果凍、橘皮果凍??捎糜谌轱嬃稀?/p>
作用:l-蘋果酸是生物體可以利用的形式,l-蘋果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下:(1)食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵ph調節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
(2)煙草行業(yè):蘋果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。
(3)醫(yī)藥工業(yè):各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,并有利于在體內吸收、擴散。
(4)日用化工工業(yè):是良好的絡合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分
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