中文名稱 2-乙?;量?/p>
中文同義詞 2-乙酰吡咯
英文名稱 2-Acetyl pyrrole
CAS號1072-83-9
分子式C6H7NO
分子量109.13
EINECS號214-016-2
2-乙?;量?性質
外觀 白色針狀結晶體或淡黃色細小結晶體
熔點90 °C (lit.)
沸點220 °C (lit.)
密度1.1143
溶解性 易溶于水、酸、乙醇和乙醚。
折射率1.5040 (estimate)
閃點220°C
形態(tài)Crystalline Powder
顏色White to beige
用途 用于食用香精中
用途 用于咖啡、茶葉、榛子、堅果類食用香精中
用途 GB 2760---1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。主要用于配制焙烤食品型香精。
用途 2-乙酰基吡咯可用于食用香精的調配。2-乙酰基吡咯的FEMA編號為3202,CoE編號為11721。中國GB 2760-1996批準為暫時允許使用的食用香料,建議在最終加香食品中濃度約為50mg/kg。
廣州遠達新材料有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
遠達新材料董