中文名稱： DL-蘋果酸
中文別名： DL-羥基丁二酸; 蘋果酸
英文名稱： DL-Malic acid
CAS號(hào)： 617-48-1;6915-15-7
EINECS號(hào)： 210-514-9
分子式： C4H6O5
分子量： 134.08864
熔點(diǎn)： 130-132℃
沸點(diǎn)： 306.4°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)： 153.4°C
性 狀：白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末,有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。
規(guī)格：、L－蘋果酸、D－蘋果酸、DL－蘋果酸
應(yīng)用：以L－蘋果酸的應(yīng)用最為廣泛：
1、L—蘋果酸是人體必需的一種有機(jī)酸，也是一種低熱量的理想食品添加劑
2、L—蘋果酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥行業(yè)
3、L—蘋果酸鋅用于牙膏中作為抗菌斑斑劑和抗牙結(jié)石劑，合成香料配方等
4、L—蘋果酸及相關(guān)產(chǎn)品在食療方面具有保健功效
5、L—蘋果酸還應(yīng)用于酸味調(diào)節(jié)劑、發(fā)酵、凝膠作用、保鮮劑、抗氧化、抑制油脂酸敗
關(guān)鍵字： DL-蘋果酸;蘋果酸;DL-蘋果酸廠家;DL-蘋果酸價(jià)格;617-48-1;
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