山梨酸作為一款高效無毒防腐防霉劑,對(duì)霉菌、酵母和許多真菌都具有抑制作用,在食品領(lǐng)域廣泛應(yīng)用于烘焙、肉制品、飲料及酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品中。明富包埋山梨酸系列,選用食用油脂作為包(壁)材,采用本公司自有技術(shù)工藝與裝備,經(jīng)包埋工藝處理而制成。作為防腐保鮮劑、抗氧化劑可廣泛應(yīng)用于食品各個(gè)領(lǐng)域中。
▲ 經(jīng)包埋工藝處理,不會(huì)潮解、貨架期品質(zhì)更穩(wěn)定;
▲ 特定工藝中防止與別的原輔料發(fā)生化學(xué)反應(yīng);
▲ 包埋勻稱,有效成分含量可依客戶要求定制;
▲ 面包類產(chǎn)品中使用,不會(huì)影響面包醒發(fā)工藝。
面包類產(chǎn)品
符合法規(guī):符合 GB GB1886.186 和 GB 26687 的相關(guān)規(guī)定要求。。
包裝規(guī)格:25kg/袋;外層牛皮紙袋,內(nèi)層 PE 塑料袋;
儲(chǔ)存條件:干燥、陰涼、通風(fēng)處存放。
保 質(zhì) 期:密封 24 個(gè)月。
測(cè)試條件:
1 號(hào),添加普通山梨酸+普通丙酸鈣;
2 號(hào),添加 MF-7021 包埋山梨酸 1‰+MF-8022 包埋丙酸鈣 1‰;
3 號(hào),未添加山梨酸和丙酸鈣
明富(無錫)食品原料有限公司
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