中文名 軟脂酸
英文名 Palmitic acid
別 稱 十六酸;十六烷酸;鯨乙酸;棕櫚酸;鯨蠟酸
化學(xué)式 C16H32O2
分子量 256.42
CAS登錄號(hào) 57-10-3
EINECS登錄號(hào) 200-312-9
熔 點(diǎn) 63oC
沸 點(diǎn) 351.5oC
閃 點(diǎn) >110
密 度 0.8527g/mL(25/4℃)
外 觀 白色帶珠光的鱗片
水溶性 不溶于水
應(yīng) 用
1.用作沉淀劑、化學(xué)試劑及防水劑。
2.棕櫚酸用于制造無(wú)味氯霉素及各種棕櫚酸金屬鹽,可用作乳液聚合時(shí)的乳化劑。
3.軟脂酸的鈉鹽或鉀鹽可作乳液聚合時(shí)的乳化劑,軟脂酸的鈉鹽是肥皂的主要成分之一,其鋁鹽和鋅鹽等用于潤(rùn)滑劑、涂料、油墨和增塑劑中。
4.工業(yè)上軟脂酸由牛油、豬油、棕櫚油等動(dòng)植物油脂經(jīng)皂化、中和制得。
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