中文名稱棕櫚酸
中文同義詞棕櫚酸C16:0;棕櫚酸5KG;十六酸/棕櫚酸/軟脂酸;棕櫚酸/軟脂酸/十六酸/鯨蠟酸/正十六烷酸/鯨乙酸/十六烷酸;棕櫚酸/十六烷酸;ETOXAZOLE乙螨唑;三氯乙酸棕櫚酯;棕櫚酸(軟脂酸,鯨乙酸,軟脂酸,十六烷酸,十六酸,鯨蠟酸)
英文名稱Palmiticacid
CAS號(hào)57-10-3
分子式C16H32O2
分子量256.42
EINECS號(hào)200-312-9
熔點(diǎn)61-62.5 °C(lit.)
沸點(diǎn)351.5 °C
密度0.852 g/mL
應(yīng)用棕櫚酸的簡(jiǎn)單酯,主要用于塑料工業(yè)。其堿金屬鹽溶于水,有去污作用,是香皂和肥皂的主要成分之一。其他金屬鹽不溶于水,用于潤(rùn)滑劑、制藥工業(yè)、化妝品以及防水劑和殺菌劑等。棕櫚酸主要來源為油脂,將油脂皂化、酸化后分離而得。
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