價(jià)格 | ¥44500 |
包裝 | 1噸 |
最小起訂量 | 1噸 |
發(fā)貨地 | 廣東 |
更新日期 | 2023-07-12 |
中文名稱:明膠 | 英文名稱:Gelatin |
CAS:9000-70-8 | 品牌: 明膠 |
保存條件: 避光常溫 | 純度規(guī)格: 99% |
產(chǎn)品類別: 食品添加劑 | |
主要有效成分: 牛皮 | 別名: 牛明膠 |
主要用途: 增稠劑、穩(wěn)定劑,食用明膠被廣泛地應(yīng)用于釀酒、干酪、奶制品、肉制品、罐頭、香腸、果凍、皮凍、糖果、糕點(diǎn)、冷飲品和餐飲業(yè)等各種食品行業(yè)。 | 凍力: 220Bloom |
明膠
中文名稱:明膠
中文同義詞:動(dòng)物明膠;食用明膠;明膠;
英文名稱:Gelatin
CAS號(hào):9000-70-8
分子式:C6H12O6
含量:99%
外觀:黃色顆粒狀
包裝:25KG/袋
用途:作增稠劑,我國(guó)規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。還可作酒類的澄清劑和疏水膠體的穩(wěn)定劑。明膠可以用于不同類型的酸奶,最突出的作用是作為穩(wěn)定劑可使低脂酸奶達(dá)到類似高奶油含量酸奶的組織狀態(tài)。在酸奶制品中,明膠分子的功能是形成弱的凝膠網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),防止乳清滲出和分離。
使用方法:根據(jù)產(chǎn)品需求,將定量明膠放入冷水中,吸收膨脹1-2小時(shí),再加熱至60℃,或直接將定量明膠放入70-80℃的熱水中攪拌溶解,放入50-55℃的儲(chǔ)罐中攪拌2-4小時(shí),再與其他配料混合形成。如果作為直接配料使用,可將明膠磨成粉末,與其他配料混合使用。
成立日期 | 2018-11-22 (7年) | 注冊(cè)資本 | 200萬(wàn)人民幣 |
員工人數(shù) | 1-10人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 100萬(wàn)以內(nèi) |
主營(yíng)行業(yè) | 食品添加劑 | 經(jīng)營(yíng)模式 | 貿(mào)易 |
產(chǎn)品名稱 | 價(jià)格 | 公司名稱 | 報(bào)價(jià)日期 | |
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¥30 |
VIP6年
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山東萍聚生物科技有限公司
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2025-01-05 | |
¥90 |
VIP6年
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陜西晨明生物科技有限公司
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2025-01-05 | |
詢價(jià) |
VIP3年
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湖北魏氏化學(xué)試劑股份有限公司
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2025-01-04 | |
¥35 |
VIP3年
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廣州遠(yuǎn)達(dá)新材料有限公司
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2025-01-04 | |
詢價(jià) |
VIP4年
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河南沃咖斯生物科技有限公司
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2025-01-04 | |
¥60 |
VIP3年
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山東亞圖生物科技有限公司
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2025-01-04 | |
¥35 |
VIP1年
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西安拉維亞生物科技有限公司
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2025-01-04 | |
¥50 |
VIP2年
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山東愛(ài)采生物科技有限公司
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2025-01-04 | |
¥28 |
VIP6年
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湖北鴻福達(dá)生物科技有限公司
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2025-01-04 | |
¥55 |
VIP2年
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江蘇多陽(yáng)生物工程科技有限公司
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2025-01-04 |