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中文名稱甘油三丁酸酯中文同義詞丁酸-1,2,3-三丙酯;甘油三酷酸酯;三酷酸甘油酯;丙三醇三丁酸酯;三丁酸丙三醇酯;三酪酸甘油酯;甘油三丁酸酯/三丁酸甘油酯;TRIBUTYRIN三丁酸甘油酯英文名稱Tributyrin英文同義詞FEMA2223;GLYCERYLTRIBUTYRATE;GLYCEROLTRIBUTYRATE;GLYCEROLTRI-N-BUTYRATE;C4:0;BUTYRIN;1,2,3-TRIBUTYRYLGLYCEROL;GlycerytributyrateCAS號60-01-5分子式C15H26O6分子量302.36EINECS號200-451-5

性質 白色近油狀液體。幾乎無氣味，略有脂肪香氣。沸點308℃，熔點-75℃。易溶于乙醇、氯仿和乙醚，極難溶于水(0.010%)。天然

品存在于牛脂中。

三丁酸甘油酯是一種常用的食品添加劑，工業(yè)，農業(yè)和飼料行業(yè)的助劑。以下是它的一些用途、用法和用量： 1. 食品添加劑：作為食品增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等，常用于制作糖果、巧克力、口香糖、冰淇淋和果醬等。 用法：一般按照食品的需要添加，一般用量不超過2-3%。 2. 工業(yè)：可用于油漆、涂料、墨水、塑料、橡膠、紡織品和化妝品等的生產。 用法：根據(jù)工業(yè)產品的需要添加，一般用量不超過5-10%。 3. 農業(yè)：可用作植物生長調節(jié)劑，促進作物生長和提高產量。 用法：一般在播種前或生長期添加，按照作物需要添加，用量一般為每公頃2-3升。 4. 飼料行業(yè)：可用作飼料添加劑，促進動物生長和提高產量。 用法：一般按照飼料的需要添加，用量一般為每噸飼料1-2升。