4-(4-甲氧苯基)-2-丁酮可用于制備4-對羥基苯基-2-丁酮,4-對羥基苯基-2-丁酮又稱覆盆子酮、懸鉤子酮、樹莓酮(raspberryketone),由日本Nomura等人于1918年發(fā)現(xiàn),1957年被確認為覆盆子中的主要香味物質(zhì)。
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