密度1.591g/cm3at20℃蒸氣壓0.002-0.003Paat20-25℃形態(tài)powder顏色whiteLogP-1.82at20℃andpH6.53-6.81表面張力72.51mN/mat1g/Land20℃EPA化學物質(zhì)信息L-Glutamicacid,monopotassiumsalt(19473-49-5)
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