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食品添加劑
面粉處理劑
硬脂富馬酸鈉
硬脂富馬酸鈉|4070-80-8
硬脂富馬酸鈉|4070-80-8
價格
¥
378
包裝
可以分包裝,25KG常規(guī),也有分析純試劑瓶
最小起訂量
可以分包裝,25KG常規(guī),也有分析純試劑瓶
發(fā)貨地
其他
更新日期
2020-08-10
QQ交談
產(chǎn)品詳情
中文名稱:
硬脂富馬酸鈉|4070-80-8
CAS:
4070-80-8
有效期:
一年
產(chǎn)地:
中國
保存條件:
0-8℃
純度規(guī)格:
99%
2020-08-10
硬脂富馬酸鈉|4070-80-8
RMB
378
一年
中國
0-8℃
99%
中文名稱: 硬脂富馬酸鈉
中文同義詞: 超級水親潤滑劑A;硬脂富馬酸鈉;硬脂富馬酸鈉(SSF)
英文名稱: Sodium octadecyl fumarate
英文同義詞: SODIUM STEARYL FUMARATE;sodium octadecyl fumarate;SodiumStearylFumarate(Excipient)OpenPartDmf;Sodium Stearyl Fumarate (Excipient);Monosodium stearyl fumarate;2-Butenedioic acid (2E)-, monooctadecyl ester, sodium salt;SODIUMSTEARYLFUMARATE,FCC;SODIUMSTEARYLFUMARATE,NF
CAS號: 4070-80-8
分子式: C22H39NaO4
分子量: 390.53
EINECS號: 223-781-1
相關(guān)類別: 面團質(zhì)量改進(jìn)劑;食品添加劑;小麥粉、淀粉改質(zhì)劑;藥用輔料;輔料潤滑劑
Mol文件: 4070-80-8.mol
硬脂富馬酸鈉 性質(zhì)
硬脂富馬酸鈉 用途與合成方法
鑒別試驗 在由下述質(zhì)量指標(biāo)分析中“硬脂酰馬來酸鈉和十八烷醇試驗”的上行薄層色譜法,由試樣液所得的大黃斑點的比移值(R1)應(yīng)與由標(biāo)準(zhǔn)液A所得者相符。當(dāng)用硫酸噴霧薄層板后并在150℃下加 熱后所得到的主要色斑的Rf值,應(yīng)與由標(biāo)準(zhǔn)液B所得者一致。
含量分析 準(zhǔn)確稱取試樣約250mg,放入一50ml錐形燒瓶中,加氯仿1m1混合,再加冰醋酸20ml以溶解試樣。加喹哪啶紅試液(TS-203)數(shù)滴,用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸液滴定。每mL0.1 mol/L高氯酸相當(dāng)于本品(C22H39NaO4)39.05mg。
毒性 可安全用于食品(FDA,§172.826,2000)。
使用限量 FDA,§172.826(2000):酵母發(fā)酵的焙烤制品,0.5%(以面粉量計);脫水馬鈴薯,1%;非酵母發(fā)酵焙烤制品用穩(wěn)定劑,1%;谷類制品1%;淀粉或小麥粉增稠劑,0.2%。
化學(xué)性質(zhì) 白色細(xì)粉。溶于甲醇,幾乎不溶于水。
用途 面團調(diào)節(jié)劑;小麥粉處理劑;氧化劑。
關(guān)鍵字:
硬脂富馬酸鈉|4070-80-8
公司簡介
Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.
成立日期
注冊資本
員工人數(shù)
年營業(yè)額
主營行業(yè)
中間體,農(nóng)藥中間體
經(jīng)營模式
貿(mào)易
Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.
非會員
公司成立:
暫無
注冊資本:
暫無
企業(yè)類型:
暫無
主營產(chǎn)品:
暫無
公司地址:
Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.
進(jìn)入店鋪
詢盤
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價格
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報價日期
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