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中文名:低聚果糖
外文名:Fructo oligosaccharide
別 名:蔗果低聚糖
簡 介:果糖基生成的蔗果三糖等的混合物
組 成:蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖
結(jié)構(gòu)特點:蔗糖分子果糖殘基上結(jié)合1-3個果糖的糖
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