庚酸烯丙酯
中文名稱:庚酸烯丙酯
中文別名:2-丙烯醇庚酸酯
英文名稱:Allyl heptylate
CAS號: 142-19-8
EINECS號:205-527-1
分子式:C10H18O2
分子量:170.2487
密度: 0.885g/cm3
沸點: 214°C at 760 mmHg
閃點: 82.2°C
水溶性:INSOLUBLE
蒸汽壓:0.16mmHg at 25°C
物化性質(zhì):
性狀 無色透明液體,有菠蘿香氣味。
溶解性 不溶于水。
外觀:無色液體
香氣:強烈的水果香氣,并有菠蘿香氣,蘋果樣的香韻。
沸點:210℃;75℃/670Pa
閃點(閉口):99℃
折光率ND20:1.427-1.429
密度d2525:0.880-0.884
用于日化香精和食用香精配方中。
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