中文名稱: 庚酸烯丙酯
英文名稱: Heptanoicacid, 2-propen-1-yl ester
CAS No.: 142-19-8
EINECS號: 205-527-1
分 子 式: C10H18O2
分 子 量: 170.25
密 度: 0.885g/mLat 25°C(lit.)
閃 點: 180°F
熔 點: -66 °C
沸 點: 210 °C
物化性質(zhì)
庚酸烯丙酯(142-19-8)的性狀:
1.無色至黃色液體,呈水果和菠蘿香氣,有甜味。
2.沸點210℃,閃點68℃。
3.不溶于水。
毒性:
1.ADI 0~0.15mg/kg(FAO/WHO,1994)。
2.LD50 630mg/kg(小鼠,經(jīng)口),500mg/kg(大鼠,經(jīng)口)。
3.GRAS(FEMA)。
用途:
庚酸烯丙酯(142-19-8)的用途:
GB 2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料??捎糜谂渲迫栈憔褪秤孟憔?。
用于配制香料
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