高粱紅色素系采用東北紅高粱殼經(jīng)過(guò)溶劑浸提精深加工而成。產(chǎn)品分為醇溶和水溶兩大系列六個(gè)品種。色調(diào)自然柔和，耐溫、耐光性強(qiáng)，溶解性好。廣泛應(yīng)用于、肉制品、面食、冷飲等行業(yè)。
品名： 高粱紅
使用范圍；用在肉罐腸類(lèi)、西式火腿類(lèi)、腸衣類(lèi)，配制酒，糕點(diǎn)上彩裝、果凍、糖果、膨化食品、復(fù)合調(diào)味料
使用量如下：
肉灌腸類(lèi)：0.22g/kg
西式火腿類(lèi)：0.36g/kg
動(dòng)物腸衣類(lèi)，酒類(lèi) 0.73g/kg
果凍 0.36g/kg
糖果 4.4g/kg
膨化食品：1.46g/kg
保存方式：常溫干燥避光保存
保質(zhì)期：24個(gè)月
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