2-乙基丁酸

外文名：2-Ethylbutyric Acid

別    名：2-乙基正丁酸

化學(xué)式：C6H12O2

分子量：117.1644

CAS登錄號：88-09-5

EINECS登錄號：201-796-4

閃    點(diǎn)：88.37℃

折射率：1.4179

沸    點(diǎn)：195.44℃

溶解性：溶于水，溶于乙醇

用途：該品是制造酯類和染料的中間體，用作增塑劑、調(diào)味劑、干燥劑、表面覆涂劑、防腐劑和藥物的原料，亦可用作化妝品的原料。該品是我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的香料，主要用于配制草莓、干酪、堅(jiān)果等型香精。

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