中文名稱:一水檸檬酸
英文名稱:Citric acid monohydrate
包裝:25kg/袋
含量:≥99.5%
等級:食品級
CAS號:5949-29-1
分子式:C6H10O8
分子量:210.1388
熔點135-152 oC
沸點309.6°C at 760 mmHg
密度1.54
化學性質 白色結晶粉末
用途
主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫(yī)藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等
檢定鉍、亞硝酸鹽、氧和水,測定鋁、銅、汞、鎳、氧和釷、用作多價螯合劑,除去微量金屬,配制緩沖溶液,測定血鉀。
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