<img alt="詳情頁新版_06" data-mce-selected="1" data-mce-src="https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2020/429/307/14756703924_1478410718.jpg" .375"="" data-cke-saved-src="https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2020/429/307/14756703924_1478410718.jpg" src="https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2020/429/307/14756703924_1478410718.jpg" style="border: 0px; vertical-align: bottom; outline: black solid 1px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-seri; font-size: 12px;">
檸檬酸又稱枸緣酸，化學名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調節(jié)劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點等食品中。用于醫(yī)藥工業(yè)占10%左右,主要用作抗凝血劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑、絡合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調色劑等。在電子、紡織、石油、皮革、建筑、攝影、塑料、鑄造和陶瓷等工業(yè)領域中都有十分廣闊。
CAS No.：5949-29-1
分子式：C6H8O7
分子量：192.14
含量：99%
外觀與性狀： 白色結晶粉末，無臭。
熔點(℃)：153
沸點(℃)：(分解)
相對密度(水=1)：1.6650
閃點(℃)：100
引燃溫度(℃)：1010(粉末)
爆炸上限%(V/V)：8.0(65℃)
溶解性： 溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
關鍵字： 一水檸檬酸;工業(yè)級一水檸檬酸;
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