中文名稱： 油酸甲酯

英文名稱： Methyl oleate

CAS號(hào)： 112-62-9

EINECS號(hào)： 203-992-5

分子式： C19H36O2

分子量： 296.4879

密度： 0.873g/cm3

熔點(diǎn)： -20℃

沸點(diǎn)： 351.4°C at 760 mmHg

閃點(diǎn)： 92.4°C

性狀：微黃色油狀液體

用途：用作塑料增塑劑、抗水劑、表面活性基礎(chǔ)原料、皮革添加劑、石油勘探無熒光泥漿潤(rùn)滑劑、樹脂的韌化劑，也用于有機(jī)合成。

酯類

酯類是由無機(jī)酸或有機(jī)酸與醇進(jìn)行酯化反應(yīng)縮去水而成。醇或酚與酰鹵或酸酐、醇與烯酮類、游離酸與脂肪族重氮衍生物反應(yīng)也可生成酯。酯分子中α-碳上的氫在堿性條件下與另一分子酯失去一分子醇，生成β-酮酯， 稱酯縮合反應(yīng)。如乙酸乙酯通過酯縮合反應(yīng)生成乙酰乙酸乙酯。此反應(yīng)在有機(jī)合成上極其重要。