乙酸丁香酚酯
別 名 4-乙酰氧基-3-甲氧基-(2-丙烯基)苯 | 4-烯丙基-2-甲氧基苯乙酸 | 乙酰丁香油酚 | 4-烯丙基-2-甲氧基苯基乙酸酯
英文名 1-Acetoxy-2-methoxy-4-allylbenzene 1,3,4-Eugenol acetate
化學式 C12H14O3
分子量 206.26
CAS登錄號 93-28-7
EINECS號 202-235-6
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 點 268.0±28.0 °C
熔 點 26°C
閃 點 106.8±18.6 °C
水溶性 不溶于水和甘油,溶于乙醇等有機溶劑。
性 狀 白色結晶體,受熱時呈黃色液體。具弱的果香和丁香油氣息。
用 途 合成香料,是精油的主要植物化學成分,具有抗菌,抗氧化和抗毒活性
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