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乙酸丁香酚酯
中文同義詞:乙?;∽酉愦?乙酸丁香酚酯;丁香酚乙酸酯;乙醯丁香酚;乙酸丁香酯;乙酰丁香油酚;英文名稱:EUGENOL ACETATE英文同義詞:EUGENYL ACETATE;EUGENOL ACETATE;乙酸丁香酚酯CAS號(hào):93-28-7分子式:C12H14O3分子量:206.24乙酸丁香酚酯EINECS號(hào):202-235-6含量:98%化學(xué)性質(zhì):乙酸丁香酚酯是熔融白色結(jié)晶固體,在較高溫度下液化成淡黃色液體,具有柔和的丁香似香氣。乙酸丁香酚酯溶于乙醇,不溶于水。天然品含于丁香花芽油中。用途:乙酸丁香酚酯在GB 2760-96允許使用的食用香料。乙酸丁香酚酯主要用以配制香草、漿果和混合香辛料等型香精,可代替或配合丁香酚供調(diào)香用。
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