結(jié)晶果糖
中文名:結(jié)晶果糖
英文名:Crystalline fructose
別名:固體果葡糖、右旋糖。
CAS:57-48-7
產(chǎn)品類型:食用糖 。
食品中的參考使用量:
1、烘焙:面包、糕點、餅干等;參考添加量:0.5%~10%
2、乳制品:牛奶、豆奶、酸奶等;參考添加量:0.5%~5%
3、飲料:各種果汁、碳酸飲料;參考添加量:0.5%~3%
4、酒類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒中;參考添加量:0.5%~10%
5、冷凍食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等;參考添加量:0.5%~5%
6、休閑食品:布丁、果凍等;參考添加量:8%~9%
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