甜菜紅是從食用紅甜菜中提取,通過浸提、分離、濃縮、干燥而得到得一種生物堿類色素。水溶液呈現(xiàn)紅色到紫紅色,色澤鮮艷。甜菜紅水溶液在pH3.0-7.0較為穩(wěn)固。在堿性時溶液呈黃色,染著性好。可以用于冷飲、乳制品、果醬、果凍等食品著色
包裝方式:鋁箔袋包裝
保質(zhì)期:24個月
產(chǎn)品特點(diǎn): 1.甜菜紅色素是從食用紅甜菜中提取,安全、衛(wèi)生,符合我國標(biāo)準(zhǔn)。 2.甜菜紅色素耐光性好,色澤鮮艷,著色力強(qiáng),耐熱性一般。
使用方法:
用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。
使用范圍: 果酒、冷飲、糖果、、果醬、冰淇淋、果凍等不需要加熱的食品
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