一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱:葡萄糖酸亞鐵
分子式:C12H22FeO14·2H2O
分子量:482
鐵元素含量:11.5%
二、性狀
黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒,稍有焦糖似的氣味,水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定,易溶于水(10g/100ml溫水),幾乎不溶于乙醇,5%水溶液對(duì)石蕊呈酸性。
質(zhì)量指標(biāo):YY0035-91
項(xiàng) 目
指 標(biāo)
含量(干基)%
≥95
干燥失重 %
6.5~10
砷(以As計(jì))%
≤3ppm
汞
氯化物 %
≤0.07
草酸試驗(yàn)
陰性
三價(jià)鐵鹽 %
≤2
還原性試驗(yàn)
三、用途
【適用說明】葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無澀味。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑),廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、保健食品等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時(shí),可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
【限量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
鄭州裕和食品添加劑有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請(qǐng)?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
裕和