2-十一酮
中文同義詞:2-十一酮;甲基壬基甲酮;2-十一烷酮;甲壬酮;甲基壬基酮;壬基甲基甲酮;甲基正壬基酮;
英文名稱:2-Undecanone
英文同義詞:METHYL NONYL KETONE;METHYL N-NONYL KETONE;2-UNDECANONE;2-hendecanone;2-Undecanon;Ketone, methyl nonyl;Methyl-nonylketon
CAS號:112-12-9
分子式:C11H22O
分子量:170.29
EINECS號:203-937-5
化學(xué)性質(zhì):2-十一酮是一種無色至淡黃色液體。呈柑橘類、油脂和蕓香似香氣。2-十一酮可溶于乙醇和油脂,不溶于水。
2-十一酮(2-Undecanone)又名甲基壬基酮,無色至微黃色液體,具有柑橘類油脂和蕓香油似香氣,天然存在于魚腥草、香蕉、草莓、丁香、生姜及蕓香科植物中
甲基壬基甲酮是魚腥草的有效成分,散發(fā)出柑橘類香氣,主要用于藥物和香料的生產(chǎn),用于驅(qū)蚊劑比DEET更安全、更有效。
含量:99%
包裝:25kg塑料桶
用途:2-十一酮在GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。2-十一酮可用于藥物和香料的生產(chǎn),2-十一酮也可作為香料使用。
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