產(chǎn)品名稱:肉豆蔻酸乙酯
化學(xué)名稱:十四酸乙酯
英文名稱:Ethyl myristate
CAS號:124-06-1
分子式:C16H32O2
分子量:256.42
EINECS號:204-675-4
外觀:無色液體
含量:99%
包裝:25KG/桶
化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色液體。呈椰子和鳶尾似香氣和甜的蜂蠟似風(fēng)味。熔點(diǎn)10.5℃,沸點(diǎn)178~180℃(1600Pa)。不溶于水,溶于乙醇,微溶于乙醚。
用途:為允許使用的食用香料。
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