產(chǎn)品名稱:L-茶氨酸
化學(xué)名稱:N-乙基-L-谷氨酰胺;谷氨酰乙胺
英文名稱:L-Theanine
CAS:3081-61-6
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.2
EINECS:221-379-0
含量:≥99%
外觀:白色結(jié)晶性粉末
包裝:25kg
化學(xué)性質(zhì):熔點≥207°C,白色結(jié)晶性粉末。無臭,呈略帶甜味的特有滋味,味覺閾值0.15%。分解溫度214~215℃。溶于水,不溶于乙醇,乙醚。
用途:用作食品添加劑。
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