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山梨酸價格

山梨酸 更多供應(yīng)商 110-44-1 山梨酸 價格

性狀一
無色針狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無味，略有特殊氣味。熔點132～135℃?？諝庵虚L期放置則氧化著色。耐光、耐熱性好。難溶于水(0.16g/100ml，20℃)。溶于乙醇(1g/10m1)、乙醚(1g/20m1)、丙二醇(5.5g/100m1)、無水乙醇(12.9g/100m1)、花生油(0.9g/100m1)、甘油(0.3g/100m1)和冰醋酸(11.5g/100m1)。
對霉菌、酵母、細(xì)菌等有抗菌作用，抑菌生長的作用比殺菌作用強(qiáng)。對絲狀菌、酵母、嗜氣菌有效。對厭氣菌無效，在pH值8以下時，防腐作用穩(wěn)定。食品的成分對防腐效力幾無影響。pH值愈低抗菌作用愈強(qiáng)。
天然品存在于某些水果中，如歐洲花椒(Sorbus aucuparia)。商品由化學(xué)法合成。
性狀二
無色針狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無臭或稍有刺激性氣味。熔133~135℃，沸點228℃(分解)。溶于乙醇(1g/10mL)、丙二醇(5.5g/100mL)、冰醋酸(11.5g/Ml)、乙醚(1g/20mL)、丙酮、苯和四氯化碳。30℃水中溶解度為0.25%,100℃時為3.8%，水溶液加熱時可隨同水蒸氣．同揮發(fā)。對光、熱穩(wěn)定，但在空氣中長期放置易被氧化著色。大白鼠經(jīng)口LD5010500mg/kg，大白鼠MNL 2500mg/kg，ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO,1994)。
所屬類別一
食品添加劑: 防腐劑
所屬類別二
食品添加劑: 防腐殺蟲劑: 防腐劑
用途與作用一
防腐劑；防霉劑。
用途與作用二
山梨酸是目前國際上應(yīng)用最廣的酸型食品防腐劑。在酸性條件下(pH值5～6以下)，對霉菌、酵母和好氣性菌均有抑制作用，但對嫌氣性芽孢形成菌與嗜酸乳桿菌幾乎無效。在食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁，用量不得超過2g/kg；在醬油、食醋、果醬類、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制品、糕點餡、面包、蛋糕、月餅和即食海蜇乳酸菌飲料中最大使用量11 0g/kg；在葡萄酒和果酒中最大使用量0.6g/kg；在膠鹽蛋白腸衣、低鹽醬菜、醬類、蜜餞、果汁(味)型飲料和果凍中最大使用量0.5g/kg；在果蔬類保鮮和碳酸飲料中最大使用量0.2g/kg；在食品工業(yè)中可用于肉、魚、蛋、禽類制品中最大使用量0.075g/kg。此外，在化妝品、醫(yī)藥和飼料方面也有應(yīng)用。
合成工藝與制法一
山梨酸可由山梨醛氧化法、丙酮與巴豆醛縮合法和丙二酸與巴豆醛縮合法制得，但目前國內(nèi)外均采用乙烯酮法生產(chǎn)。另外，丁二烯路線因原料成本低而具有很好的開發(fā)前景。
丁二烯路線
丁二烯與醋酸在醋酸錳的催化下，140℃加壓縮合得到γ-乙烯-γ-丁內(nèi)酯在100℃、酸性條件下γ-乙烯-γ-丁內(nèi)酯水解可得山梨酸。$S001$S含有磷酸烷基酯催化劑的醋酸蒸氣在700℃以上的裂解管內(nèi)停留0.3s，生成的氣體混合物用氨氣將催化劑轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿徜@而失活。逐級冷卻到-10～30℃，以除去水、醋酸和醋酐等；乙烯酮氣體被巴豆醛吸收，并在氟化硼(或氯化鋅、氯化鉆等)催化下生成聚己烯-4，5-β-內(nèi)酯(簡稱聚酯)；聚酯在酸性條件下水解，冷卻后析出山梨酸粗品，再用3～4倍量60％的乙醇重結(jié)晶，得山梨酸。$S001$S
合成工藝與制法二
由丁烯醛和丙酮在催化劑作用下，于0℃左右反應(yīng)而得。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一
指標(biāo)名稱@GB 1905-2000(強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn))@FAO/WHO,1977：CXAS/1979@FCC，1996
含量(以無水物計)@99.0%～101.0%@99.0%@99.0%～101.0%
熔點@132～135℃@-@132～135℃
灼燒殘渣@≤0.2%@硫酸鹽灰分≤0.2%@≤0.2%
重金屬(以Pb計)@≤0.001%@≤10mg/kg@≤10mg/kg
砷(以As計)@≤0.0002%@≤3mg/kg@-
水分@≤0.5%@≤0.5% @≤0.5%
醛類(以甲醛計)@-@≤0.1%@-
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二
GB 1905—2000
山梨酸含量(以干基計)/%99.0～101.0
熔點/℃132～135
灼燒殘渣含量/%≤0.2
硫酸鹽(以SO42-計)/%≤0.1
重金屬(以Pb計)含量/%≤0.001
砷含量%≤0.0002
水分/%≤0.5


山梨酸價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2024/11/08 A16196 山梨酸, 99%
Sorbic acid, 99% 		110-44-1 MFCD00002703 250g 408元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 A16196 山梨酸, 99%
Sorbic acid, 99% 		110-44-1 MFCD00002703 500g 599元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 A16196 山梨酸
Sorbic acid 		110-44-1 99 1000g 1079元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 A16196 山梨酸
Sorbic acid 		110-44-1 99 5000g 4583元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99%, Thermo Scientific Chemicals 		110-44-1 100g 403元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99%, Thermo Scientific Chemicals 		110-44-1 250g 500元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99%, Thermo Scientific Chemicals 		110-44-1 500g 847元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99%, Thermo Scientific Chemicals 		110-44-1 1kg 1494元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 S0856 山梨酸 [用于生化研究]
Sorbic Acid [for Biochemical Research] 		110-44-1 >99.0%(T) 5g 250元 3 詳細(xì)
2024/11/08 S0053 山梨酸
Sorbic Acid 		110-44-1 MFCD00002703 >99.0%(T) 25G 205元 5 詳細(xì)
2024/11/08 HY-N0626 Sorbic acid 1 g 100元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 S0856 山梨酸 [用于生化研究]
Sorbic Acid [for Biochemical Research] 		110-44-1 >99.0%(T) 25g 490元 2 詳細(xì)
2024/11/08 HY-N0626 山梨酸
Sorbic acid 		110-44-1 10mM * 1mLin DMSO 110元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 S0053 山梨酸
Sorbic Acid 		110-44-1 >99.0%(T)(HPLC) 100G 310元 0 詳細(xì)
2024/11/08 S0053 山梨酸
Sorbic Acid 		110-44-1 MFCD00002703 >99.0%(T) 500G 435元 4 詳細(xì)
2024/11/08 69023117 山梨酸 250g 134元 >10 詳細(xì)
2024/11/08 HY-N0626 Sorbic acid 5 g 200元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 69023114 山梨酸 25g 17元 >10 詳細(xì)
2024/11/08 40091161 山梨酸 2g 57元 <10 詳細(xì)
2024/11/08 S4983 山梨酸
Sorbic acid 		110-44-1 25mg 794.51元 現(xiàn)貨 詳細(xì)
2024/04/30 031635 2,4－己二烯酸, 99%
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 99 500g 562元 0 詳細(xì)
2024/04/30 031635 2,4－己二烯酸, 99%
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 99 2kg 1122元 0 詳細(xì)
2024/04/30 031635 2,4－己二烯酸, 99%
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 99 100g 235元 1 詳細(xì)
2024/04/30 C12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 100g 403元 2 詳細(xì)
2024/04/30 C12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 1kg 1494元 0 詳細(xì)
2024/04/30 C12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 500g 847元 0 詳細(xì)
2024/04/30 C12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 250g 500元 0 詳細(xì)
2024/01/16 R11139 山梨酸標(biāo)準(zhǔn)溶液，100ppm
Sorbic acid Standard solution, 100ppm 		110-44-1 1ml 210元 0 詳細(xì)
2023/03/20 69023127 山梨酸
sorbic acid;1,3-pentadiene-1-carboxylic acid;2,4-hexadienic acid 		110-44-1 250G 159元 >10 詳細(xì)
2023/03/20 69023124 山梨酸
sorbic acid;1,3-pentadiene-1-carboxylic acid;2,4-hexadienic acid 		110-44-1 25G 22元 <10 詳細(xì)
2023/03/20 HY-N0626 山梨酸
Sorbic acid 		110-44-1 100mg 500元 In-stock 詳細(xì)
2022/09/18 40091160 山梨酸
sorbic acid;1,3-pentadiene-1-carboxylic acid;2,4-hexadienic acid 		110-44-1 5G 53元 <10 詳細(xì)
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