說(shuō)到肽，自然要先提起蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)由氨基酸構(gòu)成，一般含有幾百到幾千個(gè)氨基酸，而“肽”是氨基酸分子們因?yàn)殡逆I而連接在一起的化合物，為了區(qū)別于蛋白質(zhì)，通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)，可以理解成蛋白質(zhì)的一截。

一般十個(gè)以內(nèi)的氨基酸分子形成的肽鏈被稱為寡肽，兩個(gè)氨基酸分子連接的就是二肽，三個(gè)氨基酸就是三肽，以此類(lèi)推還有四肽到九肽，十個(gè)和十個(gè)以上的氨基酸分子組成的肽鏈，則被稱為多肽。五十個(gè)以上的氨基酸分子連接而成的肽就被稱為蛋白質(zhì)，不過(guò)蛋白質(zhì)有時(shí)候也會(huì)被稱為多肽。

再說(shuō)一下“勝肽”和“寡肽”和“多肽”的區(qū)別。一般來(lái)說(shuō)，“寡肽”和“多肽”就區(qū)別于肽鏈中氨基酸分子數(shù)量，而勝肽其實(shí)就是港臺(tái)地區(qū)對(duì)于肽的習(xí)慣性稱呼，除了名字，肽和勝肽是沒(méi)有區(qū)別。

而且其實(shí)在護(hù)膚領(lǐng)域，多肽、勝肽和寡肽也沒(méi)有那么嚴(yán)格的區(qū)分，有時(shí)候多肽也是多種肽的代稱。

多種多樣的勝肽

大分子量的蛋白質(zhì)抹臉上不能被吸收，而一般能起到核心護(hù)膚作用的，可能只有其中一小截多肽結(jié)構(gòu)，因此將具有不同作用的多肽給“獨(dú)立”出來(lái)，就成了一件很重要的事，因此多肽類(lèi)成分的成本一般較高。

并且有些含有親水基團(tuán)，本身分子量還是較大的多肽成分，與親油的皮膚還會(huì)格格不入，不利于吸收利用。因此還需要對(duì)多肽繼續(xù)進(jìn)行改造，通過(guò)加上親油基團(tuán)使其更容易被皮膚吸收。

這也是為什么會(huì)有棕櫚酰三肽、棕櫚酰四肽、乙?；碾摹⒁阴；牡鹊榷喾N多樣勝肽成分的原因。

順便一提，名字同樣是三肽，不代表它就是同一種成分，有同樣的作用。因?yàn)槿闹荒苷f(shuō)明它由三個(gè)氨基酸分子組成，至于能起到哪種作用，還是得看成分本身，正如棕櫚酰三肽-5和棕櫚酰三肽-1就是兩種不同的成分。

一些勝肽成分

按勝肽的不同作用機(jī)理，勝肽可以分為信號(hào)類(lèi)勝肽、神經(jīng)遞質(zhì)抑制類(lèi)勝肽、承載類(lèi)勝肽、其他類(lèi)勝肽和特殊類(lèi)勝肽。護(hù)膚品中常用的兩類(lèi)勝肽則是信號(hào)類(lèi)勝肽和神經(jīng)遞質(zhì)抑制類(lèi)勝肽。

信號(hào)類(lèi)勝肽一般可以促進(jìn)基質(zhì)蛋白尤其是膠原蛋白的合成，使得皮膚更加年輕、富含彈性。常見(jiàn)的信號(hào)類(lèi)勝肽有棕櫚酰五肽-3、棕櫚酰三肽-1和棕櫚酰三肽-5。

神經(jīng)遞質(zhì)抑制類(lèi)勝肽具有類(lèi)肉毒素機(jī)理，通過(guò)阻止神經(jīng)傳遞肌肉收縮訊息，來(lái)使臉部肌肉放松，從而達(dá)到平滑細(xì)紋的作用。常見(jiàn)的神經(jīng)遞質(zhì)類(lèi)勝肽有乙?；?3、乙?；穗?1、五肽-3和二肽類(lèi)蛇毒素。

勝肽種類(lèi)著實(shí)過(guò)多，下面再把一些常見(jiàn)的勝肽再單獨(dú)拎出來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧。

寡肽-1

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、分子量小，滲透性很好。能夠調(diào)節(jié)膠原和糖胺聚糖的合成與分解，也能夠調(diào)節(jié)金屬蛋白酶及其抑制劑的活性，具有抗炎、抗氧化和強(qiáng)韌肌膚的效果。

棕櫚酰三肽-5

一種信號(hào)類(lèi)三肽，能夠與潛伏的TGF-β（轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子-β）結(jié)合，促進(jìn)膠原蛋白的生成，并且能通過(guò)抑制MMP（基質(zhì)金屬蛋白酶）來(lái)減少膠原蛋白的降解，加強(qiáng)抗皺效果。

乙?；?8

又被稱之為類(lèi)肉毒素肽，是神經(jīng)遞質(zhì)抑制類(lèi)勝肽，能夠通過(guò)與SNAP25蛋白（人突觸小體相關(guān)蛋白）競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合形成SNAP25蛋白復(fù)合體，影響神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，阻礙肌肉收縮，從而預(yù)防和減少皺紋產(chǎn)生。

肌肽

肌肽是一種由丙氨酸和組氨酸組成的一種二肽，能夠競(jìng)爭(zhēng)性地與醛糖或酮糖發(fā)生糖基化，從而保護(hù)其他蛋白質(zhì)如膠原蛋白、彈性蛋白等，具有不錯(cuò)的抗糖作用，此外還可以清除自由基，具有優(yōu)秀的抗氧化效果。

藍(lán)銅勝肽

又稱三勝肽，能夠促進(jìn)膠原蛋白和彈性蛋白的生成，具有不錯(cuò)的抗炎效果，還能夠促進(jìn)受損部位的新組織形成和舊組織的去除。