辛酰氧肟酸是一種抑菌的理想有機(jī)酸。對(duì)二價(jià)鐵離子和三價(jià)鐵離子有高效選擇性的螯合能力，在鐵離子受限的環(huán)境中，霉菌的生長(zhǎng)有限。同時(shí)具有能促進(jìn)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)降解的碳鏈長(zhǎng)度。因此具有較強(qiáng)的抗菌能力，是新型的防腐劑的替代物質(zhì)。

膚品為什么要添加防腐劑

防腐劑是以抑制微生物在化妝品中的生長(zhǎng)為目的的成分。護(hù)膚品中的各種成分會(huì)給微生物提供很好的生長(zhǎng)環(huán)境，若不添加防腐劑，微生物就會(huì)把護(hù)膚品變成它的培養(yǎng)基，快速地生長(zhǎng)和繁殖。如果化妝品被微生物污染，會(huì)有兩方面影響:

一、影響產(chǎn)品品質(zhì):發(fā)霉、渾濁、破乳、PH值改變發(fā)泡、氣味改變等。

二、影響消費(fèi)者健康:改變皮膚微生態(tài)、過(guò)敏、特應(yīng)性皮炎、皮膚感染、眼睛球膜炎等。

辛酰氧肟酸是什么

辛酰氧肟酸屬于椰子油衍生物，是一種理想的有機(jī)酸，在中性pH值下具有優(yōu)異的抗菌、抑菌性能，可用于不含化學(xué)防腐劑配方體系，是一種新型的防腐替代物。辛酰氧肟酸無(wú)眼刺激性、無(wú)皮膚刺激性、無(wú)潛在的致敏性。但單獨(dú)使用時(shí)難以達(dá)到良好的抑菌效果，常與同樣天然來(lái)源的低刺激物質(zhì)乙基已基甘油、丙二醇、苯氧乙醇等復(fù)配使用，提高其抑制能力，與傳統(tǒng)防腐劑復(fù)配，可有效降低傳統(tǒng)防腐劑的用量，降低整體的刺激性，有效解決化妝品安全性問(wèn)題。

辛酰氧肟酸在化妝品中的應(yīng)用

辛酰氧肟酸在化妝品、護(hù)膚品里主要作用是抗菌劑,鰲合劑，比較安全，可以放心使用,對(duì)于孕婦一般沒(méi)有影響，沒(méi)有致痘性。辛酰氧肟酸是一種抑菌的理想有機(jī)酸。對(duì)二價(jià)鐵離子和三價(jià)鐵離子有高效選擇性的鰲合能力，在鐵離子受限的環(huán)境中，霉菌的生長(zhǎng)有限。同時(shí)具有能促進(jìn)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)降解的碳鏈長(zhǎng)度。因此具有較強(qiáng)的抗菌能力，是新型的防腐劑的替代物質(zhì)。

辛酰氧肟酸的防腐抗菌功效

辛酰氧肟酸具有高效抑制霉菌，對(duì)黑曲霉菌最小抑菌濃度為:0.078%，具有高安全性，在歐洲美國(guó)、日本、韓國(guó)均被廣泛應(yīng)用。作為有機(jī)酸，只有以未解離狀態(tài)分散于有機(jī)體里時(shí)，有機(jī)酸才能攻擊霉菌。因此辛酰氧肟酸是在酸性到中性全程都保持未解離狀態(tài)， 能在此環(huán)境中高效抑菌。而其他防腐劑替代物在此環(huán)境中的防腐功效都不縣很理相

辛酰氧肟酸的整合功效

辛酰氧肟酸對(duì) Fe2+和 Fe3+有高效選擇性鰲合作用。在鐵離子受限的環(huán)境中,霉菌的生長(zhǎng)受限。鐵是微生物生長(zhǎng)的關(guān)鍵元素微生物釋放鰲合劑(Siderophores)，從環(huán)境中捕獲 Fe3+并將它轉(zhuǎn)化為 Fe2+，而且 CHA 鰲合 Fe3+的穩(wěn)定常數(shù)高，可以防止霉菌獲得鐵元素。它有高效鰲合作用，抑制霉菌需要的活性元素，限制了微生物生長(zhǎng)所需的環(huán)境。

辛酰氧肟酸的短鏈表活功效

辛酰氧肟酸像辛二醇一樣，它也具有能促進(jìn)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)降解的碳鏈長(zhǎng)度(C8)。微生物抑制效率與烷基碳鏈的大小、輕基的位置有關(guān)。中等碳鏈長(zhǎng)度、含有鄰位輕基的微生物抑制效果更好。通過(guò)干擾抑制細(xì)胞膜的生理環(huán)境，短鏈結(jié)構(gòu)選擇性地聚集在水包油乳化體系中水油界面上，使得該區(qū)域中微生物的食物源變得對(duì)微生物生長(zhǎng)不利從而抑制微生物的生長(zhǎng)。