硅膠(英語：Silica Gel)是一種粒狀多孔的二氧化硅水合物，由硅酸鈉加酸后洗滌干燥制得，主要用作干燥劑以及管柱層析和薄層層析中的吸附劑。雖名稱為“膠”，它實際上是一種固體，外表呈透明或乳白色。

性質(zhì)

吸過水的硅膠在120°C下加熱兩個小時就可以再生。

將硅酸凝膠浸泡在氯化鈷或者氯鈷酸銨（(NH4)2CoCl4）溶液中，再經(jīng)干燥活化就可以得到變色硅膠，可用于指示硅膠吸水的程度。這是因為無水氯化鈷（CoCl2）呈藍(lán)色，而六水合氯化鈷（CoCl2·6H2O）為紅色。

日常生活中經(jīng)常遇到硅膠裝在某些紙袋或由半透膜樹脂制成的袋子中，用于吸水，控制濕度，防止某些物品變質(zhì)的食品或物品干燥劑。硅膠袋上一般注明“請勿食用”。它會對呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、皮膚和眼部產(chǎn)生刺激，而且有些變色硅膠中還含有氯化鈷等濕度指示劑，而氯化鈷是有毒物質(zhì)，屬于IARC第二類致癌物質(zhì)，有可能導(dǎo)致癌癥。 

硅膠的等級之間有何區(qū)別

硅膠的粒徑和pH值之間的差別。 粒度也可以用比表面積來表示，即比表面積越大，平均粒度越小。 平均粒徑也會影響可能的SiO2 含量（即，小顆粒僅在稀釋溶液中穩(wěn)定，而較大顆粒在較高濃度下穩(wěn)定）。 純二氧化硅溶液是陰離子型的，通常為鈉或銨穩(wěn)定的， pH值為9-11。 但是，通過使用鋁酸鈉進(jìn)行改性，溶質(zhì)可穩(wěn)定至pH 3-4。  陽離子硅溶液在pH 4-5時穩(wěn)定，并且去離子溶液在低pH （通常為2-3 ）時穩(wěn)定。

硅膠有毒嗎

硅膠是非常穩(wěn)定的聚合物，能耐各種溫度和化學(xué)物質(zhì)，所以我們認(rèn)為它們是相對安全的。許多專家和有關(guān)當(dāng)局認(rèn)為硅膠是無毒的，而且可以安全地和食物及飲水接觸。比如說，加拿大衛(wèi)生部表示：硅膠廚具的使用目前并沒有已知的健康危害。硅橡膠（silicone rubber）不會和食物或飲料產(chǎn)生反應(yīng)，也不會產(chǎn)生任何有害的煙霧。

盡管研究已經(jīng)肯定硅膠非常穩(wěn)定，它們卻不是完全惰性且不會釋出化學(xué)物質(zhì)，有些硅膠已經(jīng)顯示出生物效應(yīng)，像是會造成組織發(fā)炎；還有研究指出，硅膠可能會釋放化學(xué)物質(zhì)。

比如說，有一項研究測試了從硅膠奶嘴和烘焙用具釋放到牛奶、嬰兒配方奶、以及酒精及水的模擬溶液中的硅氧烷，發(fā)現(xiàn)在6小時后，沒有東西被釋放到牛奶或配方奶里；但在72小時后，酒精溶液里會偵測到幾種硅氧烷。

一般認(rèn)為硅氧烷可能會干擾內(nèi)分泌，其中有些和癌癥有關(guān)。由于硅氧烷被廣泛用于制造硅膠聚合物和家用產(chǎn)品，現(xiàn)在在陸地、空氣和水中的硅氧烷濃度都已達(dá)到可偵測的程度，而且因為它們很持久耐用，可能會在環(huán)境中持續(xù)存在很長一段時間。

結(jié)論是，硅膠方面的科學(xué)證據(jù)還很微弱，沒有決定性的證據(jù)，但是問題和不確定性就擺在那里，所以應(yīng)該密切注意這種材質(zhì)，尤其是現(xiàn)在大家越來越關(guān)切那些會干擾內(nèi)分泌的化學(xué)物質(zhì)，因為只要有一個世代有極少量的暴露，就可能產(chǎn)生健康問題。