檸檬酸鋅是通過(guò)使用高純度鋅源中和檸檬酸來(lái)生產(chǎn)的。其為白色粉末，無(wú)臭，不溶于乙醇，微溶于水。由于檸檬酸鋅的廣泛使用和良好的化學(xué)性質(zhì)，其在個(gè)人護(hù)理、醫(yī)療保健、食品和飲料領(lǐng)域的使用呈指數(shù)增長(zhǎng)，從而導(dǎo)致市場(chǎng)增長(zhǎng)。

生理作用

1.檸檬酸鋅含量高，應(yīng)用范圍廣；

2.檸檬酸鋅中的檸檬酸可以參與人體內(nèi)的三羧酸循環(huán)，增強(qiáng)人體的消化吸收功能，吸收速度快，性能穩(wěn)定；

3.檸檬酸鋅可用于糖尿病患者補(bǔ)鋅(胰島素生產(chǎn)需要鋅)，彌補(bǔ)葡萄糖酸鋅的不足(糖尿病患者避免使用葡萄糖)；

4.檸檬酸鋅是人類母乳中的鋅絡(luò)合物，比牛奶中的鋅更容易被吸收；

5.當(dāng)鐵和鋅同時(shí)嚴(yán)重缺乏時(shí)，可以用檸檬酸鋅來(lái)避免與鐵的拮抗作用；

6.檸檬酸鋅可以代替氧化鋅和磷酸氫鈣作為牙膏添加劑，預(yù)防牙齦炎、牙結(jié)石和出血；

7.鋅在人體前列腺中以檸檬酸鋅的形式存在，在前列腺中具有獨(dú)特的生理功能；

8.檸檬酸鋅可以代替氧化鋅和磷酸氫鈣作為牙膏添加劑，預(yù)防牙齦炎、牙結(jié)石和牙齒出血；

9.鋅在人體前列腺中以檸檬酸鋅的形式存在，在前列腺中具有獨(dú)特的生理功能。