Inulinase
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- CAS-Nr.
- 9025-67-6
- Bezeichnung:
- Inulinase
- Englisch Name:
- Inulinase
- Synonyma:
- Inulase;INULINASE;Lnulinase;EC 3.2.1.7;Novozym 230;Novozyme 960;Novozyme 230;Novozym? 960;Fructozyme L;Sumizyme INS
- CBNumber:
- CB1252615
- Summenformel:
- Molgewicht:
- 0
- MOL-Datei:
- Mol file
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Inulinase Eigenschaften
- Dichte
- 1.37[at 20℃]
- Dampfdruck
- 0Pa at 25℃
- storage temp.
- 2-8°C
- Aggregatzustand
- powder
- Farbe
- brown-gray
- Wasserl?slichkeit
- 125g/L at 25℃
- LogP
- -1.3 at 20℃
- EPA chemische Informationen
- Inulinase (9025-67-6)
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserkl?rung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Achtung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H334 |
Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen. |
Sensibilisierung der Atemwege |
Kategorie 1 |
Achtung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS08.jpg" width="20" height="20" /> |
P261, P285, P304+P341, P342+P311,P501 |
|
| Sicherheit |
| P261 |
Einatmen von Staub vermeiden. |
| P285 |
Bei unzureichender Belüftung Atemschutz tragen. |
| P304+P341 |
BEI EINATMEN: Bei Atembeschwerden an die frische Luft bringen und in einer Position
ruhigstellen, die das Atmen erleichtert |
| P342+P311 |
Bei Symptomen der Atemwege: GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/... (geeignete Stelle für medizinische Notfallversorgung vom Hersteller/Lieferanten anzugeben) anrufen. |
| P501 |
Inhalt/Beh?lter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen. |
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Inulinase Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
S-S?tze Betriebsanweisung:
S24/25:Berührung mit den Augen und der Haut vermeiden.
Verwenden
Inulinase is an important hydrolyzing enzyme which specifically act on β-2, 1 linkages of inulin to produce fructose or fructooligosaccharides.
Biochem/physiol Actions
Inulinase hydrolyses inulin to produce oligosaccharides and liberate fructose. It also splits terminal fructose units in sucrose and raffinose.
Biotechnological Applications
Inulinase (EC. 3.2.1.7) hydrolyzes inulin that is in high demand for the production of high fructose syrups and fuel ethanol. A marine Y. lipolytica isolate OUC2 secreted 62.85 U/mL of inulinase. The enzyme has optimal pH and temperature at 5.0 and 60 ℃, respectively.
However, no monosaccharides and disaccharides were detected after inulin hydrolysis by the crude inulinase produced by Y. lipolytica OUC2, suggesting that the crude inulinase had no exoinulinase activity (Gao et al. 2007).
Inulinase Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
Inulinase Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb H?ndler.
Global( 62)Lieferanten
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