93-08-3
中文名稱
2-萘乙酮
英文名稱
2-Acetonaphthone
CAS
93-08-3
EINECS 編號
202-216-2
分子式
C12H10O
MDL 編號
MFCD00004108
分子量
170.21
MOL 文件
93-08-3.mol
更新日期
2025/02/27 17:27:53
93-08-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
1-萘乙酮1-乙?；?BR>1-乙酰萘
2-萘乙酮
alpha-萘乙酮
alpha-乙酰萘
beta-乙酮萘
橙黃 II
酸性橙 7
2-乙酰基萘
2-乙酰萘
β-萘乙酮
β-乙酰萘
2-乙酰萘酮
甲基萘酮
甲基-2-萘基甲酮
2-乙?；?99%
2-乙酰萘酮/2-萘乙酮
甲基萘基酮
Β-萘乙酮
英文別名
1-(2-NAPHTHYL)ETHAN-1-ONE1-(2-NAPHTHYL)ETHANONE
1-ACETONAPHTHONE
1-ACETYLNAPHTHALENE
1-NAPHTHYL METHYL KETONE
2-ACETONAPHTHANONE
2'-ACETONAPHTHONE
2-ACETONAPHTHONE
2-ACETYLNAPHTHALENE
2-ACETYLNAPHTHONE
2-NAPHTHYL METHYL KETONE
4-(2-HYDROXY-1-NAPHTHYLAZO)BENZANOSULFONIC ACID SODIUM SALT
4-(2-HYDROXY-1-NAPHTHYLAZO)BENZENE-SULFONIC ACID SODIUM SALT
ACETYLNAPHTHALENE
ACID ORANGE 1
ACID ORANGE 7
ACID ORANGE A
ACID ORANGE II
AKOS BBS-00003228
AKOS BBS-00003237
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀針狀體結(jié)晶。熔點56℃，沸點301-303℃，171-173℃（2.27kPa)。溶于苯、乙醇和乙醚。
溶解性溶于乙醇、乙醚、丙酮。
熔點52-56 °C(lit.)
沸點302 °C(lit.)
密度1.12 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓0.12Pa at 25℃
FEMA2723
折射率n20/D 1.628(lit.)
閃點>230 °F
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度0.272g/l
酸度系數(shù)(pKa)0[at 20 ℃]
形態(tài)細結(jié)晶粉末和塊狀
顏色白色
氣味 (Odor)橙花氣味
生物來源synthetic
香型floral
水溶解性insoluble
JECFA Number811
BRN774965
LogP2.678 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫93-08-3(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息2-Naphthyl methyl ketone(93-08-3)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H411
防范說明P273-P391-P501
危險品標志Xn,Xi,N
危險類別碼R36/37/38-R51/53-R22
危險品運輸編號UN3077
WGK Germany3
RTECS號DB7084000
Hazard NoteIrritant
TSCAYes
危險等級9
包裝類別III
海關(guān)編碼29143900
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用于配制日化香精用途二
GB 2760--1996：允許使用的食用香料。主要用以配制葡萄、草莓、柑橘和橙花等型香精。用途三
β-萘乙酮是有機合成的原料。參考質(zhì)量標準
FCC，1996@FAO/WHO，2001▼
▲
含量
≥99.0%
≥97%
凝固點
≥53℃
53℃
醇中溶解度(OT-43)11g溶于5mL 95%乙醇
-
硫酸鹽灰分(GT-5，試樣10 g)
-
-
氯化物試驗(OT-13)
-
-
93-08-3(安全特性,毒性,儲運)
儲運特性
庫房通風(fēng)低溫干燥毒性分級
中毒急性毒性
口服- 小鼠 LD50: 599 毫克/ 公斤可燃性危險特性
可燃; 加熱分解釋放刺激煙霧類別
易燃物品滅火劑
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 霧狀水常見問題列表
制法
2-萘乙酮可由萘和乙酰氯在三氯化鋁存在下按弗瑞德-克來福特反應(yīng)制得。含量分析
準確稱取試樣約1.5 g，然后按“醛和酮測定法”(OT-7)中的方法一(羥胺法)測定。計算中的當(dāng)量因子(e)取85.10。毒性
ADI未作規(guī)定(FAO/WHO，1994)。LD50599 mg/kg(小鼠，經(jīng)口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料0.50；冷飲0.75；糖果5.3；焙烤食品2.0；布丁類2.2～3.0；膠姆糖480～700。適度為限(FDA§172．515，2000)。