8007-43-0
中文名稱
S-83乳化劑
英文名稱
SORBITAN SESQUIOLEATE
CAS
8007-43-0
分子式
C66H126O16
分子量
1175.7
MOL 文件
8007-43-0.mol
更新日期
2025/01/23 17:14:36
8007-43-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
斯盤-83S-83乳化劑
倍半油酸山梨坦
SPAN 83
山梨坦倍半油酸酯
山梨醇酐倍半油酸酯
山梨糖醇酐倍半油酸酯
倍半異硬脂酸山梨糖醇酐
山梨糖醇酐倍半異硬脂酸酯
司本83(=脫水山梨醇倍半異硬脂酸)
英文別名
so15crill16
SPAN 83
crillk16
hodagsso
sorgen30
emasol41s
montane83
ARLACEL C
SPAN NO 83
所屬類別
表面活性劑：烷氧基化物型物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀本品為琥珀色至棕色油狀液體，少量溶于棉子油、礦物油、四氯乙烯、異丙醇。
密度0.989 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓0.81 psi ( 20 °C)
折射率n20/D 1.478(lit.)
閃點(diǎn)113 °C
儲存條件room temp
溶解度分散于水，溶于脂肪油，微溶于乙醇。
酸度系數(shù)(pKa)13.11[at 20 ℃]
形態(tài)粘稠液體
顏色淡黃色
生物來源corn
水溶解性Insoluble in cold water, hot water. soluble in mineral oil and ethyl acetate.
InChIInChI=1/3C18H34O2.2C6H12O5/c3*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;2*7-1-3(8)6-5(10)4(9)2-11-6/h3*9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20);2*3-10H,1-2H2/b3*10-9-;;/t;;;2*3-,4+,5-,6-/s3
InChIKeySPFRYHCSFBFNTR-RKGWDQTMSA-N
SMILES[C@]1([C@@H](CO)O)([C@H](O)[C@@H](O)CO1)[H].[C@]1([C@H](O)[C@@H](O)CO1)([H])[C@H](O)CO.C(CCCCCC(=O)O)C/C=C\CCCCCCCC.C(CCCCCC(=O)O)C/C=C\CCCCCCCC.C(CCCCCC(=O)O)C/C=C\CCCCCCCC |&1:0,1,5,7,12,13,15,20,r|
LogP7.698 (est)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Sorbitan sesquioleate (8007-43-0)
安全數(shù)據(jù)
制備方法
方法1
將1 mol山梨醇投入反應(yīng)釜中，減壓脫水，然后將精制的油酸壓入反應(yīng)釜中，再加入催化劑量的氫氧化鈉。在攪拌下抽真空，逐漸升溫至200℃左右，維持反應(yīng)8 h。取樣測酸值，當(dāng)酸值到12左右酯化反應(yīng)結(jié)束。冷卻靜置24，反應(yīng)液分層后拋下層深色液，將上層液打入脫色釜內(nèi)，在50～60℃下用雙氧水脫色1 h。繼續(xù)抽真空脫水，在110℃下脫水5 h反應(yīng)完畢，出料灌裝即為成品。