5870-93-9
中文名稱
丁酸庚酯
英文名稱
HEPTYL BUTYRATE
CAS
5870-93-9
EINECS 編號(hào)
227-526-5
分子式
C11H22O2
MDL 編號(hào)
MFCD00048908
分子量
186.29
MOL 文件
5870-93-9.mol
更新日期
2024/12/20 14:15:43
5870-93-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
天然 丁酸庚酯 英文別名
FEMA 2549HEPTYL BUTYRATE
HEPTYL-N-BUTYRATE
HETYL BUTYRATE
N-HEPTYL BUTYRATE
butanoicacid,heptylester
Butyric acid, heptyl ester
butyricacid,heptylester
Heptyl butanoate
heptylbutanoate
n-Heptyl butanoate
n-Heptyl n-butyrate
HEPTYL BUTYRATE 98+%
1-HEPTYLBUTYRATE
Heptylbutyrat
HETYL BUTYRATE, NATURAL
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無(wú)色液體。呈春黃菊和甜的新綠茶香氣。沸點(diǎn)226℃或105℃(1333Pa)，熔點(diǎn)-58℃。溶于乙醇和丙二醇，不溶于水。
天然品存在于新鮮蘋果、烤牛肉和新鮮李等中。
天然品存在于新鮮蘋果、烤牛肉和新鮮李等中。
熔點(diǎn)−58 °C(lit.)
沸點(diǎn)225-226 °C(lit.)
密度0.864 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2549
折射率n20/D 1.4215(lit.)
閃點(diǎn)195 °F
溶解度Almost insoluble in water, soluble in alcohol, Propylene glycol and oils
形態(tài)liquid
比重0.88
顏色Colorless
氣味 (Odor)at 100.00 %. fruity tropical chamomile green tea sweet floral clean
香型fruity
JECFA Number154
LogP4.43
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)5870-93-9(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Heptyl butyrate (5870-93-9)
