143-14-6
中文名稱
1,1-二甲氧基癸烷
英文名稱
10-UNDECENAL
CAS
143-14-6
分子式
C11H20O
分子量
168.28
MOL 文件
143-14-6.mol
更新日期
2024/12/21 09:06:02
143-14-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
超級(jí)醛9-十一烯醛
英文別名
FEMA 2363FEMA 3095
HENDECENAL
9-UNDECENAL
UNDECENAL-10
undec-9-enal
Aldehyd Supra
10-UNDECEN-1-AL
HENDECENALDEHYDE
UNDECYLIC ALDEHYDE
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色至淡黃色油狀液體,呈柑橘皮甜香氣。不溶于水,溶于乙醇。
熔點(diǎn)7 °C
沸點(diǎn)98-100 °C3 mm Hg(lit.)
密度0.84 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度>1 (vs air)
折射率n20/D 1.4427(lit.)
閃點(diǎn)199 °F
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. aldehydic waxy clean laundered cloth ozone green mandarin citrus metallic
香型aldehydic
JECFA Number329
LogP4.11
CAS 數(shù)據(jù)庫143-14-6
EPA化學(xué)物質(zhì)信息9-Undecenal (143-14-6)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H319-H411
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類別碼38
安全說明37/39-26
WGK Germany2
RTECS號(hào)YQ2835000