13623-11-5
中文名稱
2,4,5-三甲基噻唑
英文名稱
Trimethyl thiazole
CAS
13623-11-5
EINECS 編號(hào)
237-107-9
分子式
C6H9NS
MDL 編號(hào)
MFCD00005332
分子量
127.21
MOL 文件
13623-11-5.mol
更新日期
2025/04/07 09:01:09
13623-11-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2,4,5-三甲基噻唑2,4,5-三甲基咪唑
英文別名
EMA 3325FEMA NUMBER 3325
TRIMETHYLTHIAZOLE
Thiazole, trimethyl-
2,4,5-TRIMETHYLANILINE
triMethyl-1,3-thiazole
2,4,5-TRIMETHYLTHIAZOLE
2,4,5-trimethyl-thiazol
TRIMETHYL(2,4,5-) THIAZOLE
Thiazole, 2,4,5-trimethyl-
2,4,5-Trimethylthiazole ,99%
2,4,5-Trimethyl-1,3-thiazole
2 4 5-TRIMETHYLTHIAZOLE 98+%
2,4,5-TRIMETHYL THIAZOLE FEMA NO.3325
trimethylthiazole,2,4,5-trimethylthiazole
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)無(wú)色粘稠液體；具有巧克力香、淡青香、堅(jiān)果香、可可、咖啡香、霉味。天然存在于牛肉中。建議用量(ppm)：1-10。
外觀性狀液體，具巧克力香味。
熔點(diǎn)-32.4°C
沸點(diǎn)166-167 °C717 mm Hg(lit.)
密度1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3325
折射率n20/D 1.509(lit.)
閃點(diǎn)133 °F
儲(chǔ)存條件Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
酸度系數(shù)(pKa)pK1:4.55 (25°C,μ=0.1)
形態(tài)液體
比重1.311.013
顏色淺橙色至黃色至綠色
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. musty nutty vegetable cocoa hazelnut chocolate coffee
生物來(lái)源synthetic
香型chocolate
JECFA Number1036
檢測(cè)方法GC
BRN107148
LogP2.02
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)13623-11-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Thiazole, 2,4,5-trimethyl-(13623-11-5)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Thiazole, trimethyl- (13623-11-5)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H226-H302-H315-H318-H335
防范說(shuō)明P261-P280-P305+P351+P338
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn,Xi
危險(xiǎn)類別碼R22-R37/38-R41-R36/37/38
安全說(shuō)明S26-S39-S37/39
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 1993 3/PG 3
WGK Germany3
TSCAYes
危險(xiǎn)等級(jí)3.2
包裝類別III
海關(guān)編碼29339900
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用于配制香精，也用于有機(jī)合成用途二
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用途三
作環(huán)氧樹(shù)脂固化劑，藥物中間體。上下游產(chǎn)品信息
常見(jiàn)問(wèn)題列表
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：冷飲、糖果，2.0；調(diào)味品、腌漬品、肉制品、肉羹湯，6.0。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
2，4，5-三甲基噻唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
2,4,5-三甲基噻唑價(jià)格(試劑級(jí))
| 報(bào)價(jià)日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
| 2025/02/05 | A19046 | 2,4,5-三甲基噻唑, 98% 2,4,5-Trimethylthiazole, 98% | 13623-11-5 | 5g | 275元 |
| 2025/02/05 | A19046 | 2,4,5-三甲基噻唑, 98% 2,4,5-Trimethylthiazole, 98% | 13623-11-5 | 25g | 802元 |
| 2025/02/05 | T1068 | 2,4,5-三甲基噻唑 2,4,5-Trimethylthiazole | 13623-11-5 | 5G | 170元 |