120-14-9
中文名稱
藜蘆醛
英文名稱
Veratraldehyde
CAS
120-14-9
EINECS 編號(hào)
204-373-2
分子式
C9H10O3
MDL 編號(hào)
MFCD00003363
分子量
166.17
MOL 文件
120-14-9.mol
更新日期
2025/02/21 10:09:27
120-14-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
3,4-二甲氧基苯甲醛藜蘆醛
甲基香蘭素
焦兒茶醛二甲醚
綠藜蘆醛
藜蘆醛(3,4-二甲氧基苯甲醛)
香草醛甲醚
3,4-二甲氧基苯甲醛(藜蘆醛)
3,4-甲氧基苯
3,4-二甲氧苯甲醛
甲基香草精
香蘭素甲醚
英文別名
3,4-DIMETHOXYBENZALDEHYDE3,4-DIMETHOXYBENZENECARBONAL
AKOS BBS-00003208
FEMA 3109
LABOTEST-BB LT00235863
METHYL VANILLIN
protocatechualdehyde dimethyl ether
PROTOCATECHUIC ALDEHYDE DIMETHYL ETHER
VANILLIN METHYL ETHER
VERATRALDEHYDE
VERATRIC ALDEHYDE
VERATRUMALDEHYDE
VERATRYL ALDEHYDE
3,4-dimethoxybenzaldehhyde
3,4-dimethoxy-benzaldehyd
4-O-Methylvanillin
Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-veratraldehyde
Protocatechuecaldehyde dimethyl ether
protocatechuecaldehydedimethylether
p-Veratric aldehyde
所屬類別
香精與香料：芳香族醛物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀白色或淡黃色片狀結(jié)晶,片塊狀.有香莢蘭果實(shí)的香味,有甜味。
溶解度易溶于乙醇和乙醚，微溶于熱水。對(duì)空氣敏感。溶液在光的影響下能氧化成3,4-二甲氧基苯甲酸。
熔點(diǎn)40-43 °C(lit.)
沸點(diǎn)281 °C(lit.)
密度1.1708 (rough estimate)
蒸氣壓0.09Pa at 24℃
FEMA3109
折射率1.5260 (estimate)
閃點(diǎn)>230 °F
儲(chǔ)存條件2-8°C
溶解度易溶于酒精
形態(tài)塊狀或熔化固體
比重1.15 (liquid)
顏色白色到黃色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet woody vanilla
生物來(lái)源synthetic
香型creamy
水溶解性<0.1 g/100 mL at 22 ºC
敏感性空氣敏感
JECFA Number877
Merck14,9951
BRN473899
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑不相容。
LogP0.8 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)120-14-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-(120-14-9)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Veratraldehyde (120-14-9)
藥物合成120-14-9（藜蘆醛）主要用于合成維拉煙肼（Verazine）、甲基多巴（Methyldopa）、甲基多巴乙酯（Methyldopate）、卡比多巴（Carbidopa）和二氨藜蘆啶（Diaveridine）等。
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H302-H315
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn
危險(xiǎn)類別碼R22-R38-R36/37/38-R36/38
安全說(shuō)明S26-S22-S24/25
WGK Germany3
RTECS號(hào)YX5088000
F9-23
TSCAYes
海關(guān)編碼29124900
毒性LD50 orally in Rabbit: 2000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
GB 2760一1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用途二
該品為有機(jī)合成中間體。醫(yī)藥工業(yè)用來(lái)合成藥物甲基多巴，也用于生產(chǎn)獸藥磺胺增效劑敵菌凈。將這種獸藥以0.02%（重量）配入飼料中，使飼料中添加的碘胺藥增效，用于防治家禽細(xì)菌感染。用途三
醫(yī)藥中間體，主要用于抗生素類藥物合成。常見問題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
3，4-二甲氧基苯甲醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
3,4,-二甲氧基苯甲醛3,4-Dimethoxybenzaldehyde, 99+%(120-14-9)
Alfa Aesar
藜蘆醛,99%Veratraldehyde, 99%(120-14-9)
Sigma Aldrich
120-14-9(sigmaaldrich)