1085-12-7
中文名稱
尼泊金庚酯
英文名稱
Heptyl 4-hydroxybenzoate
CAS
1085-12-7
EINECS 編號
214-115-0
分子式
C14H20O3
MDL 編號
MFCD00016481
分子量
236.31
MOL 文件
1085-12-7.mol
更新日期
2025/01/18 13:32:25
1085-12-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
對羥基苯甲酸庚酯正庚基對羥基苯甲酸酯
4-羥基苯甲酸庚酯
尼泊金庚酯
英文別名
4-HYDROXYBENZOIC ACID HEPTYL ESTER4-HYDROXYBENZOIC ACID N-HEPTYL ESTER
HEPTYL 4-HYDROXYBENZOATE
HEPTYLPARABEN
HEPTYL P-HYDROXYBENZOATE
N-HEPTYL 4-HYDROXYBENZOATE
4-hydroxy-benzoicaciheptylester
Benzoic acid, p-hydroxy-, heptyl ester
n-Heptyl p-hydroxybenzoate
Nipaheptyl
p-Hydroxybenzoic acid heptyl ester
p-hydroxybenzoicacidheptylester
p-hydroxy-benzoicaciheptylester
p-Oxybenzoesaureheptylester
Staypro WS 7
stayprows7
N-HEPTYL 4-HYDROXYBENZOATE 98%
HEPTYLPARA-HYDROXYBENZOATE
Hepty PHydroxybenzoate
m-Heptyl P-hydroxybenzoate
所屬類別
食品添加劑: 防腐殺蟲劑: 防腐劑物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，無臭或略有特殊氣味。
熔點(diǎn)46-51 °C
沸點(diǎn)338.77°C (rough estimate)
密度1.0717 (rough estimate)
折射率1.5800 (estimate)
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度可溶于氯仿（少許）、甲醇（少許）
溶解度（25℃）水≥0.0015g/100ml
乙醇≥210g/100ml
丙二醇≥110g/100ml
乙醇≥210g/100ml
丙二醇≥110g/100ml
酸度系數(shù)(pKa)8.23±0.15(Predicted)
形態(tài)固體
顏色白色至灰白色
水溶解性Soluble in alcohol, phenoxyethanol, propylene glycol. Insoluble in water.
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)干燥失重 ≤0.5%
灼燒殘渣 ≤0.05%
酸度 通過試驗
重金屬 ≤10mg/kg
砷 ≤2mg/kg
含量（以干基計） 99.0-100.5%
灼燒殘渣 ≤0.05%
酸度 通過試驗
重金屬 ≤10mg/kg
砷 ≤2mg/kg
含量（以干基計） 99.0-100.5%
LogP4.830
產(chǎn)品特性1085-12-7(尼泊金庚酯)對常見污染菌如G-菌、G+菌、霉菌和酵母均有抑制作用，其中對G+菌、霉菌和酵母抑制作用較強(qiáng)，尤其對乳酸菌的抑制作用特別強(qiáng)。 和其他尼泊金酯復(fù)配使用時有協(xié)同增效作用，并可增加水溶性和擴(kuò)大抗菌譜。
CAS 數(shù)據(jù)庫1085-12-7(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzoic acid, 4-hydroxy-, n-heptyl ester(1085-12-7)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzoic acid, 4-hydroxy-, heptyl ester (1085-12-7)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼R36/37/38
安全說明S37/39-S26
RTECS號DH2202000
TSCAYes
海關(guān)編碼29182900
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
防腐劑；抗微生物劑。用途二
尼泊金庚酯(1085-12-7)是食品、藥品、化妝品和工業(yè)產(chǎn)品的防腐和抗微生物.適用于低度酒精性飲料如啤酒、黃酒、清酒、葡萄酒和各種果酒；非碳酸飲料和果汁飲料；調(diào)味品如醬油、食醋、果醬、醬菜、調(diào)味醬和烹飪黃酒等；休閑食品如果凍和糕點(diǎn)等；藥物制劑、日化產(chǎn)品和其他工業(yè)產(chǎn)品。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996▼
▲
含量(以于基計)
99.0%～100.5%
酸度試驗(同07002)
陰性
重金屬(以Pb計)
≤10mg/kg
干燥失重(硅膠，5h)
≤0.5%
熔點(diǎn)
48～51℃
灼燒殘渣(GT-20；試樣2g)
≤0.05%
1085-12-7(安全特性,毒性,儲運(yùn))
儲運(yùn)特性
庫房低溫, 通風(fēng), 干燥毒性分級
中毒急性毒性
皮下-小鼠 LD50: 4000 毫克/公斤可燃性危險特性
可燃, 火場排出辛辣刺激煙霧類別
有毒物質(zhì)滅火劑
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土常見問題列表
含量分析
精確稱取試樣約3.5g，移入一燒瓶，加1mol/L氫氧化鈉液40.0ml，用水沖洗燒瓶側(cè)壁。蓋上表面皿，小火煮沸1h，冷卻后用1mol/L硫酸滴定過量的氫氧化鈉至Ph=6.5。同時進(jìn)行空白試驗，并作必要校正。每Mi，1mol/L氫氧化鈉相當(dāng)于本品(C14H20O3)236.3mg(以干基計)。毒性
可安全用于食品(FDA，§172．145，2000)。使用限量
FDA，§172．145(2000，mg/kg)；發(fā)酵麥芽飲料12，非碳酸飲料和果汁飲料20。