甲殼素
中文同義詞:甲殼素;幾丁質;甲殼素;甲殼質;聚乙酰氨基葡糖;甲殼素,殼多糖,幾丁質;甲殼提取物;甲殼質,殼素,明角質,殼蛋白,殼多糖,幾丁質,聚乙酰氨基葡糖,Β-1,4-聚N-乙酰-D-葡萄糖胺
英文名稱:Chitin
英文同義詞:BETA-(1,4)-2-ACETAMIDO-2-DEOXY-D-GLUCOSE;BETA-(1,4)-2-AMINO-2-DEOXY-D-GLUCOSE;CHITOSAN,DEACETYLATED;POLY-(B1-4)-N-ACETYL-GLUCOSAMINE;CHITINMICROPARTICLES;Chitin(powder);POLY-[1->4]-BETA-N-ACETYL-D-GLUCOSAMINE;POLY(D-GLUCOSAMINE)
CAS號:1398-61-4
分子式:C6H11NO4X2
分子量:161.16
EINECS號:215-744-3
化學性質:為類白色無定型粉末，無臭、無味。能溶解于含8%氯化鋰的二甲基乙酰胺或濃酸；不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其他有機溶劑。
脫乙酰度:85%
包裝:1kg鋁箔袋 25kg紙板桶
用途:甲殼素是制取殼聚糖、氨基葡萄糖系列產(chǎn)品的重要原料。甲殼素及其衍生物在醫(yī)藥、化工、保健食品等方面具有重要的用途，有廣闊的應用前景。用于制可溶性甲殼質和氨基葡萄糖，可作化妝品和功能性食品的添加劑，可制備照相感光乳劑等。
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