茶多酚
英文名:Tea Polyphenols
別稱:茶鞣質(zhì)、茶單寧
化學(xué)式:C17H19N3O
分子量:281.36
CAS:84650-60-2
外觀:灰色粉末
提取工藝:溶劑提取 離子沉淀 柱分離制備法
穩(wěn)定性:pH4-8 穩(wěn)定
安全性評價:無毒
性質(zhì):易溶于水及有機溶液,味苦澀
藥理作用:抗癌,防治心血管疾病,保健治療
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