維果靈

產(chǎn)品名稱:二甲基二碳酸鹽

中午名稱:二甲基二碳酸鹽,維果靈

英文名稱:Dimethyl Dicarbonate

產(chǎn)品簡(jiǎn)稱:DMDC

化學(xué)式：C4H6O5

CAS:4525-33-1

EINECS號(hào):224-859-8

分子量:134.09

外觀:無色透明液體

含量:不低于99.8%

密度:1.25g/cm3(20°C/68°F)

包裝:包裝規(guī)格：3kg/25kg

儲(chǔ)存條件:適宜的貯存條件下（儲(chǔ)存溫度：20°C-30°C），可貯存一年。超過30度不好運(yùn)輸，此產(chǎn)品部怎么好分裝。

產(chǎn)品應(yīng)用:用于以下類型飲料的冷殺菌

◆ 果味飲料

◆ 高能飲料（含或不含二氧化碳）

◆ 茶類飲料（含或不含二氧化碳）

◆ 含果汁飲料（含或不含二氧化碳，果汁含量至100%）。

作用:DMDC可透過細(xì)胞膜，與微生物體內(nèi)酶作用，阻斷代謝，從而達(dá)到殺菌效果。即使很低的使用濃度，DMDC也可在不影響飲料口感、風(fēng)味和色澤的情況下有效殺滅典型的飲料腐敗菌。此外，DMDC可迅速在飲料中完全水解為微量的二氧化碳和甲醇。這也是果汁中的天然成分。