磷酸三鉀
中文同義詞: 正磷酸鉀;磷酸三鉀;磷酸鉀;無水磷酸鉀;磷酸三鉀,三水;食用磷酸鉀;食用磷酸三鉀;無水磷酸鉀,97%
英文名稱: Potassium phosphate
CAS號: 7778-53-2
分子式: K3O4P
分子量: 212.266261
EINECS號: 231-907-1
化學(xué)性質(zhì) 無水物或含一分子水的水合物。白色無臭,吸濕性晶體或顆粒。相對密度2.564,易溶于水(51g/100mL,25℃),不溶于乙醇。1%水溶液的上Ph值約為11.5。ADI 0~0.70(總磷量,以磷計(jì);FAO/WHO,1985)。
用途
1.用于制造液體肥皂、優(yōu)質(zhì)紙張、精制汽油;食品工業(yè)用作乳化劑、強(qiáng)化劑、調(diào)味劑、肉類粘結(jié)劑;也可用作肥料
2.很好的緩沖溶劑,廣泛用于生化試驗(yàn)。
3.用作分析試劑、緩沖劑和軟水劑,也用于液體肥皂的制造等
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