葉酸 
中文名：葉酸
英文名：Folic acid
化學(xué)名：蝶酰谷氨酸；維生素Bc；維生素M
分子式：C19H19N7O6
CAS：59-30-3
性狀：黃色至橙黃色晶體或結(jié)晶性粉末。
葉酸無臭。無明確熔點(diǎn)。葉酸約于250℃炭化，空氣中穩(wěn)定。
微溶于水(1.6mg100ml)，不溶于丙*酮、乙醇、氯仿和乙醚。
葉酸易溶于堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、
冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水懸浮液中的pH值約為4.0―4.6。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
應(yīng)用：葉酸用于保健食品、嬰幼兒配方食品的營養(yǎng)強(qiáng)化。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：CP2005
性狀：黃色或橙色結(jié)晶性粉末
硫酸鹽灰份：≤0.2%
水份：8.0%―8.5%
含量：96.0%―102.0%
包裝：25KG桶。
運(yùn)輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運(yùn)；
葉酸為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。 
貯存：葉酸應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，
嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。
保質(zhì)期：兩年。