生物素98% 
中文名：生物素
英文名：Biotin
化學(xué)名：維生素H
分子式：C10H16N2O3
CAS：58-85-5
性狀：生物素為無色至近無色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)232―233℃。
25℃時的溶解度（mg100ml）：水-22；95%乙醇-80。
生物素較易溶于熱水和稀堿液，不溶于其他常用有機(jī)溶劑。
生物素遇強(qiáng)堿或氧化劑則分解。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
應(yīng)用：生物素可用于調(diào)味品、肉類香腸、焙烤食品、谷類制品、乳與乳制品；
小麥粉、面包、面條、醬油、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料、果醬等食品。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：USP
鑒別：呈正反應(yīng)
含量：≥98.0%
旋光：+89°―+93°
包裝：1KG聽
運(yùn)輸：生物素防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運(yùn)；
生物素為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。 
貯存：生物素應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。
保質(zhì)期：兩年。