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低聚半乳糖
  • 低聚半乳糖

低聚半乳糖

價格 詢價
包裝 25KG/袋
最小起訂量 25KG
發(fā)貨地 湖北
更新日期 2020-09-22

產(chǎn)品詳情

中文名稱:低聚半乳糖產(chǎn)品類別: 食品飼料添加劑
2020-09-22 低聚半乳糖 25KG/袋/RMB 食品飼料添加劑
低聚半乳糖
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中文名稱:低聚半乳糖
英文名稱:Galacto-Oligosaccharides
來源:牛乳中的乳糖
結(jié)構(gòu)式:CH2OHCH2OH-C5H5(OH)3O-[O-C5H5(OH)2O]p-O-C5H5(OH)3O-CH2OH
分子式:(C6H11O5)n n為2-8
分子量:300-2000
簡介:以牛乳中的乳糖為原料,經(jīng)β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷鍵,生成半乳糖和葡萄糖,并通過轉(zhuǎn)半乳糖苷的作用,將水解下來的半乳糖苷轉(zhuǎn)移到乳糖分子,生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清為原料,經(jīng)酶解合成噴霧干燥等工藝精制而成的乳白或微黃色粉末,是母乳化的功能性低聚糖。
作用:低聚半乳糖對腸內(nèi)的益生菌群有很強(qiáng)的增殖作用,同時具有和植物纖維相同效用,可促進(jìn)腸胃蠕動,改善腸道功能。低聚半乳糖對熱和酸相當(dāng)安定,可滿足各種食品加工工藝的要求。
含量:50%,75%
包裝:25kg/袋
 
在自然界中,動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比較純正,熱值較低(7.1J/g),甜度為蔗糖的20%~40%,保濕性極強(qiáng)。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性,100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后,低聚半乳糖無任何分解。低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會發(fā)生美拉德反應(yīng),可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包、糕點等的加工
中華人民共和國衛(wèi)生部2008年第20號公告批準(zhǔn)低聚半乳糖為新資源食品,并規(guī)定了相應(yīng)的使用標(biāo)準(zhǔn)。
 
 
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關(guān)鍵字: 低聚半乳糖;

公司簡介

武漢吉業(yè)升化工有限公司是專業(yè)以化工原料、精細(xì)化工及無機(jī)化工的研發(fā)、生產(chǎn)、代理、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。注冊地址位于武漢市黃陂區(qū)。公司專業(yè)從事各類化工原料、化工產(chǎn)品及化工原輔料、助劑等的銷售研發(fā)工作,為客戶提供滿意的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是我們不懈的追求。 公司在銷售生產(chǎn)過程中一貫堅持優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與誠信待客相結(jié)合,致力于新產(chǎn)品的推陳與企業(yè)產(chǎn)品品種的出新,不斷向客戶提供質(zhì)量過硬、產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定的銷售鏈條,來滿足國內(nèi)外客戶的需求;同時公司所銷售的產(chǎn)品在國內(nèi)外化工市場中享有較高的知名度,為優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)商提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,通過我們對這些質(zhì)量過硬產(chǎn)品的銷售,起到了一個承上啟下的作用,贏得了廣闊的市場和眾多的合作伙伴。產(chǎn)品暢
成立日期 2018-04-19 (7年) 注冊資本 200萬
員工人數(shù) 10-50人 年營業(yè)額 ¥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè) 無機(jī)鹽,其他中間體,食品添加劑,飼料添加劑,助劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠
  • 武漢吉業(yè)升化工有限公司
非會員
  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:200萬
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:蛋白胨,氯化物、氟化物等無機(jī)鹽,化工助劑,其他化工原料
  • 公司地址:黃陂區(qū)盤龍城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)葉店村
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