低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)
低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖
或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。
在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)
的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。
1.和人體母乳中的低聚糖成份相同，天然且安全。
2.低聚半乳糖與低聚果糖不同，它對(duì)腸內(nèi)的雙歧桿菌和乳酸菌具有同時(shí)增殖的作用，
且可抑制有害菌滋長。
3.低聚半乳糖有別于低聚果糖，對(duì)熱和酸相對(duì)安定不易分解，有利于食品加工，
并延長商品上架期。
4.低聚半乳糖具難消化性特點(diǎn)，熱量?jī)H為一般糖類的50%（2大卡/克）。
5.具有和膳食纖維相同效用，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善腸道功能。
低聚半乳糖GOS-570S
低聚半乳糖GOS-270P
外觀為黃色或黃色液體
味覺 清淡微甜無異味
干物質(zhì) ≥96.5%
PH3.2-3.8
半乳低聚糖 57%
灰份≤0.3%
重金屬 ≤10ppm
總生菌數(shù) ≤1500cfu/g
致病菌不得檢出
包裝
桶裝：25KG/1500KG
紙袋：25KG
槽車：10噸/25噸
關(guān)鍵字： 低聚半乳糖
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