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梔子黃

中文名稱:梔子黃色素
中文同義詞:梔子黃色素;藏紅花素(西紅花苷I);Α-藏花素,藏紅花原色素,梔子色素;西紅花苷I(標準品);CROCIN I 西紅花苷I;梔子黃溶液,100PPM;食品級梔子黃
英文名稱:GARDENIA YELLOW
英文同義詞:GARDENIA YELLOW;Crocine;GARDENIAPIGMENT;Kuchinashi yellow;Rikecolor Kuchinashi 20
CAS號:94238-00-3
分子式:C44H64O24
外觀:黃色粉狀 
包裝:10kg袋或15kg/紙板桶 
用途:食品添加劑，食用黃色素，梔子黃可用于果汁(味)型飲料、配制酒、糕點上彩妝、冰棍、雪糕、膨化食品、果凍、面餅、糖果和栗子罐頭等