中文名稱 L-丙氨酸 CAS NO.56-41-7 中文別名 α-氨基丙酸; 丙氨酸; L-氨基丙酸; L-初油氨基酸; L-α-絲析氨酸; 2-氨基丙酸; α-丙氨酸; L-丙胺酸 英文名稱 L-Alanine 英文別名 L-alanine-12C3; 2-Aminopropanoic Acid; H-Ala-OH~L-2-Aminopropionic acid; Ala; EINECS 200-273-8 分子量:89.09 熔點(diǎn):314.5 °C (dec.)(lit.) 比旋光度 :14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.) 密度:1,432 g/cm3 溶解度 :H2O: 100 mg/mL 水溶解性:166.5 g/L (25 ºC) 沸點(diǎn):503.5°C at 760 mmHg 蒸汽壓:2.88E-10mmHg at 25°C 閃點(diǎn): 258.3°C L-丙氨酸產(chǎn)品用途和應(yīng)用領(lǐng)域 【用途一】 食品飲料方面用作防腐劑、風(fēng)味調(diào)味料及氨基酸低度酒等,醫(yī)藥方面用于合成氨基酸輸液 【用途二】 用作食品添加劑,飼料、醫(yī)藥中間體
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